• Origem: O nosso azeite virgem extra provém de olivais que seguem práticas agrícolas sustentáveis, respeitando os ciclos naturais e a biodiversidade local.

• Produção: A extração do azeite é realizada sem o uso de produtos químicos, garantindo que o azeite mantém o seu sabor fresco e as suas propriedades benéficas intactas. O processo é feito a frio, preservando os nutrientes e os compostos antioxidantes.

• Sabor e Aroma: Este azeite tem um sabor intenso, com um toque ligeiramente picante, que é característico dos azeites frescos e de alta qualidade. O seu aroma é intenso e herbáceo, refletindo a pureza da matéria-prima.

• Benefícios para a saúde: Rico em ácidos gordos monoinsaturados, vitaminas (especialmente vitamina E) e polifenóis, o azeite virgem extra é uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e a prevenir doenças cardiovasculares. Além disso, está associado à redução do risco de inflamações e à promoção da saúde intestinal.

• Sustentabilidade: A nossa produção é ambientalmente responsável, pois evita a contaminação do solo e da água com produtos químicos e promove práticas agrícolas que preservam o ecossistema.

• Saúde: O azeite não contém resíduos de pesticidas ou fertilizantes sintéticos, tornando-o uma escolha mais saudável, especialmente para aqueles que seguem uma alimentação mais natural e preocupada com o bem-estar.

Este azeite é ideal para consumo em cru, como tempero de saladas, marinadas ou na finalização de pratos, para preservar os seus nutrientes e sabor. Também pode ser usado em cozedura, embora em temperaturas muito elevadas possa perder algumas das suas propriedades benéficas.

Optar pelo nosso azeite virgem extra não só é uma escolha que beneficia a saúde, mas também contribui para o desenvolvimento de uma agricultura mais ecológica e responsável.